原料藥肉桂酸苯乙酯*

簡(jiǎn)要描述：原料藥肉桂酸苯乙酯*
CAS RN 103-53-7
EINECS號(hào) 203-120-3
分子式 C17H16O2
分子量 252.3077

產(chǎn)品型號(hào)：

所屬分類(lèi)：醫(yī)藥原料

更新時(shí)間：2023-12-12

廠(chǎng)商性質(zhì)：生產(chǎn)廠(chǎng)家

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詳情介紹

原料藥肉桂酸苯乙酯*

肉桂酸苯乙酯
CAS:103-53-7

中文同義詞: 肉桂酸苯乙酯;3-苯基-2-丙烯酸2-苯基乙酯;肉桂酸-2-苯乙酯;苯乙基肉桂酸酯
性狀：肉桂酸苯乙酯為無(wú)色或微黃色液體。能與醇、
醚、苯相混溶，不溶于水。
含量％： ≥99.0％
折射率（ND20）：1．559~1．561
相對(duì)密度： 1．045~1．048
酸度： ≤1mgKOH/g
中文名稱(chēng) 肉桂酸苯乙酯
英文名稱(chēng) phenethyl cinnamate
中文別名 3-苯基-2-丙烯酸2-苯基乙酯;肉桂酸-2-苯乙酯;苯乙基肉桂酸酯
CAS RN 103-53-7
EINECS號(hào) 203-120-3
分子式 C17H16O2
分子量 252.3077
用途：天然肉桂酸乙酯存在于沙棗花、天然蘇合香
中具有似水果的香氣，氣息清而甜潤(rùn)，有東方香
調(diào)。與香紫菌及天然果子精油合用效果較好，用于
香粉、香水、香精中更佳。食用楊梅香精中亦可使
用，氣息清而甜潤(rùn)有東方香調(diào)。合成的肉桂酸酯主
要用作食品和化妝品的香料。肉桂酸乙酯可用作香
精的定香劑和增稠劑使用。

中文名稱(chēng): 肉桂酸苯乙酯
中文同義詞: 肉桂酸苯乙酯;3-苯基-2-丙烯酸2-苯基乙酯;肉桂酸-2-苯乙酯;苯乙基肉桂酸酯
英文名稱(chēng): Phenethyl cinnamate
英文同義詞: B-PHENYLETHYL CINNAMATE;Benzylcarbinyl 3-phenyl propenoate;benzylcarbinyl cinnamate;BETA PHENYL ETHYL CINNAMATE;FEMA 2863;2-Phenylethyl 3-phenyl propenoate;2-phenylethyl cinnamate;PHENYLETHYL CINNAMATE
CAS號(hào): 103-53-7
分子式: C17H16O2
分子量: 252.31
EINECS號(hào): 203-120-3
相關(guān)類(lèi)別: Cinnamic acid;食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香
Mol文件: 103-53-7.mol
肉桂酸苯乙酯性質(zhì)
熔點(diǎn) 54-56 °C(lit.)

FEMA 2863
閃點(diǎn) >230 °F

CAS 數(shù)據(jù)庫(kù) 103-53-7(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 2-phenylethyl ester(103-53-7)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 2-phenylethyl ester(103-53-7)

肉桂酸苯乙酯用途與合成方法
使用* FEMA(mg/kg)：軟飲料1.7；冷飲0.80；糖果3.2；焙烤食品3.1；布丁類(lèi)0.10。
適度為限(FDA§172．515，2000)。
食品添加劑zui大允許使用量zui大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn) 添加劑中文名稱(chēng) 允許使用該種添加劑的食品中文名稱(chēng) 添加劑功能 zui大允許使用量（g/kg） zui大允許殘留量（g/kg）
肉桂酸苯乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB 2760中的zui大允許使用量和zui大允許殘留量

化學(xué)性質(zhì) 白色晶體或無(wú)定形粉末。呈玫瑰似甜香氣，稀釋后似李子香氣。熔點(diǎn)58℃，沸點(diǎn)170℃(13**a)，凝固點(diǎn)54～56~C。溶于熱乙醇和油類(lèi)，溶于乙醇但略生渾濁，不溶于水。
用途 GB 2760 1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制桃子、杏子、櫻桃和草莓等型香精。

名稱(chēng)：肉桂酸苯乙酯產(chǎn)品含量：99% CAS 編號(hào)：103-53-7 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 包裝規(guī)格：25KG 性狀：肉桂酸乙酯為無(wú)色或微黃色液體。能與醇、醚、苯相混溶，不溶于水。含量％： ≥99.0％折射率（ND20）：1．559~1．561 相對(duì)密度： 1．045~1．048 酸度： ≤1mgKOH/g 用途：天然肉桂酸乙酯存在于沙棗花、天然蘇合香中具有似水果的香氣，氣息清而甜潤(rùn)，有東方香調(diào)。與香紫菌及天然果子精油合用效果較好，用于香粉、香水、香精中更佳。食用楊梅香精中亦可使用，氣息清而甜潤(rùn)有東方香調(diào)。合成的肉桂酸酯主要用作食品和化妝品的香料。肉桂酸乙酯可用作香精的定香劑和增稠劑使用。

原料藥肉桂酸苯乙酯*

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